年末年始の営業体制

年末年始の休業は２０１９年１２月２９日（日）～２０２０年１月５日（日）までです。
営業開始日は１月６日（月）になります。

休業開始日中にいただいたお問い合わせについては、営業開始日以降に順次回答させていただいきます。皆さまには大変ご不便おかけいたしますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。


昨日の営業最終日は２０１９年最後の営業を飾るべく、華々しいフラワーギフトを気合を入れて制作しよう！．．などとは思っていませんでしたが、いつも通り丁寧な仕事をして終了することが出来たのではないでしょうか。

また今年は台風や大雨などの被害で、市場へのお花の出荷量にもかなりの影響が出ました。お花屋さんも大変でしたが、お花の生産農家さんは、お花だけではなくビニールハウス等の設備も倒壊してしまったところもあって、復旧にはかなりの時間がかかっています。生産者さんあってのお花屋さんなので、今後の大型台風対策が必要です。

今年を振り返ると生花ばかりでなく、下の写真（１２月２９日着分です）のような造花（アーティフィシャルフラワー）アレンジのご注文もたくさん受けて制作しました。

来年は幅広くいろいろな素材を盛り込んで、未開発な部分にもチャレンジしていきたいと思っています。

今年も一年ありがとうございました。

淡いピンクと白のお供え花

本日午後下落合２丁目方面へお届けしました、お供え用のアレンジメントです。淡いピンクと白で見栄え良くまとめました。

お届け先を調べると新目白通り沿いでしたので、少し考えてましたが歩いてお届けすることにしました。お店から１２分ほどのところでした。

お供えアレンジに使用しているお花は、シンビジュームＷ（ダンサー）、オリエンタルユリＰ（バンドーム）、スナップＰ（レジェピンクソーダ）、大輪ガーベラ（ブレークダンス）、洋キクＷ（アントノフ）、ピンポンマムホワイト、ミニガーベラピンク、カーネーションホワイト等です。

淡いピンクのオリエンタルユリの「バンドーム」は、花粉の出ないタイプのユリですが、上向きでアレンジしやすかったです。

大輪の洋キク「アントノフ」は、ダリアのような大きな白い菊です。品種名は大型輸送機の「アントノフ」からイメージされたものだと思いますが、見栄えの良い菊です。

昨日は朝４時起きで今年最後の仕入れに行き、お店に戻り次第沢山の花束とアレンジメントの制作・配達が待っており、今年一番の忙しさでした。

大・小・一輪等も含めると７０個ほど制作しました。予定は分刻みで立てていたのですが、クオリティを下げずに大量制作するのは本当に大変でした。時間指定の配達が重なっていたので、全部間に合ったのが不思議なくらいです．．

夕方に全ての配達が間に合って少しの間放心状態になっていたのですが、とりあえず善太郎食堂さんでエネルギー補給をして、やる気を取り戻して再び深夜までの制作作業に入りました．．。

昨日から本日と、お正月ギフトと通常ギフトが重なった異常な忙しさでしたが、何とか滞りなく仕事を完了することができました。ホッとしました。

お正月用ギフトの納品が始まりました

お正月用アレンジメントの一つ目です。近所の保育園に納品してきました。黒い水盤にフラワーフォームをセットしてアレンジしています。

アレンジに使用しているお花は、若松、シンビジュームＷ（ダンサー）、オリエンタルユリＲ（ファイヤーボルト）、オリエンタルユリＰ、アンスリュームＰ（ローザ）、輪菊白、輪菊黄色、葉牡丹（晴姿）、スプレーマムピンク、ヒペリカムＲ（トマトフレア）、モンステラ、ハラン、金銀柳です。

松や葉牡丹はお正月ギフトメインで使用しています。普段は使用しないので一年振りの対面です。葉牡丹は種類もいろいろとあるのでアレンジするのは楽しいです。今回の「晴姿」はスタンダードな人気品種です。

お正月アレンジメントの本格的な納品は明日からになります。明日は今年最後の仕入れがありますが、ギフトの数がとても多いので、仕入れ・制作共にかなり大変な作業になりそうです。

年末までのギフトのご注文については、本日夕方でストップをかけました。年明け制作分のギフトのご注文は受付けています。

年末年始の営業体制は、１２月２９日（日）迄営業、１月６日（月）からの営業になります。宜しくお願いいたします。

年末のお花事情

本日午後新宿区北新宿方面へお届けしました花束２つです。２つの花束に使用したお花はほぼ同花材で、ラッピングを変えて明るく仕上げてみました。

花束に使用しているお花は、大輪バラＰ（トパーズ）、ミニガーベラ八重咲Ｐ（チューチュー）、カーネーションＰ（ピンク）、アンスリュームＰ（ローザ）／Ｇ（ピスターチ）、モンステラです。

２つの花束の花材の違いはアンスリュームの色だけです。ピンクとグリーンで色を分けています。ラッピングはそれぞれにピンクとブラウンで合わせました。

明日以降、送別用とお祝い用の花束のご注文を大分受けています。お正月用やお供え用のお花のご注文も沢山受けているので、明日～２８日（土）まではかなりの忙しさになりそうです。

１２月２７日（金）の今年最後の仕入れも気合を入れなければいけません．．ご注文分花材の買い忘れは許されませんし、２９日～後が無いので買い過ぎも要注意です。

月曜日の仕入れ辺りから切花の仕入れ値がおそろしく上がってきていますので、利益も考えて仕入をしないと大変なことになります。

風邪やインフルエンザにもかからないように十分気を付けないといけないですね。年末は何かと気を遣うことが多いです。

お正月花材の納品とクリスマスイブ

今日はクリスマスイブですが、主な仕事はお正月用の花束の制作と納品でした。昨日仕入れた花材を昨夜と今朝にかけてひたすらに包んで、お昼過ぎに１４０束程高田馬場の売り場（竹宝堂さん）へ納品してきました。

高田馬場の売り場へは２７日の夕方にも、今回ほどの量ではありませんがお正月花材を納品する予定です。

本日分の主な納品花材は、門松、輪菊、スプレー菊、葉牡丹、チューリップ、シンビジューム、オリエンタルユリ３種、金・銀柳、餅飾り、ヒペリカム、ガーベラ、アンスリューム等でした。

下落合店舗（葉織）でのお正月飾り・アレンジメントの引き渡しは、２７日（金）と２８日（土）がピークになりそうです。２７日に今年最後の切花の仕入れに行く予定です。

夕方には数件のクリスマスギフトのお届けがありました。写真のコンパクトで可愛らしいアレンジメントは、渋谷区富ヶ谷方面のお客様にお届けしたものです。チューリップ、バラ、アンスリュームを主にして明るく仕上げています。

花器はクリスマスアレンジ用にと、事前に用意しておいたグリーンのブリキベースを合わせました。私はブリキベース（ブリキ缶）を好んで花器に使用しますが、濃い緑色のものはあまり見かけないので希少品です。緑のリボンにも合わせています。

お客様から帰りしなにチョコレートをいただきました。ありがとうございます！

７号サイズのシクラメンギフト

 一つ目のギフトは江戸川区南小岩方面へ配送手配しました、シクラメンの鉢植え（７号鉢）です。いちごミルクのような花色で、花弁の形も２重になっていて変わっています。品種名は「あげはピンクダブル」です。あげは蝶をイメージした名前でしょうか。

こちらはブラウンの丸形鉢カバーと、グリーンのクリスマス柄のリボンを合わせました。大きな株をしていて葉付きも大変良いので、長くお花を楽しめそうです。

二つ目のギフトはさいたま市方面のお寺さんへ配送手配しました、シクラメンの鉢植え（７号鉢）です。濃いピンク色と白の花色で、花弁は少しだけウェーブがかっています。
品種名は「アメジストウェーブ」です。名前はアメジストの色からイメージしたものでしょう。

こちらはブラックの丸形鉢カバーと、赤系のリボンを合わせました。大きな株をしていて葉数も大変多いので、上手に管理すれば春ごろまでお花を楽しむことができそうです。

どちらのシクラメンも底面給水使用になっています。鉢の下方側面にお水を入れて溜めて置ける穴が開いていて、穴から水を入れておくと、植物が必要な分だけ水を吸い上げます。

球根に水がかかるのを嫌う、シクラメンなどの植物に良く使われている鉢です。こちらのギフトには鉢カバーを付けていますので、水やりの際には鉢カバーから鉢植えを取り出す必要がありますが、取り出しやすいように少し上げ底にしておきました。

鉢底に水を溜めて置けるので水不足になりずらく、カビや病気も発生しずらいです。鉢内を適切な状態に保ちやすいメリットがありがありますが、時々鉢を取り出して水が入っているかチェックする必要はあります。

今回の配送で今年のシクラメンギフトのお届けはだいたい終わりました。１２月後半になると市場のシクラメンの鉢数が減ってしまうので、良いものが確保できるか心配していたのですが、結果大丈夫でした。

紫色のビオラ

今日は冬至ですね。暗くなるのも早いわけです。今日を境に日照時間が延びてくるのは嬉しいことです。スーパーの入口には柚木の実が大量に置いてありました。

冬至の七種（ななくさ）というのがあります。・南瓜（なんきん※カボチャ）、・蓮根（れんこん）、・人参（にんじん）、銀杏（ぎんなん）、・金柑（きんかん）、寒天（かんてん）、・饂飩（うんどん※ウドン）の七種です。

「ん／運」が重なることで、縁起の良い食材ということになるようです。今日はどれも食べていませんが、せめて夜はうどんでもいただきましょうか．．

今年も店の入口にビオラの苗を飾りました。花色は紫です。固形肥料を置いていますので、水だけあげていれば春までお花を楽しめます。

冬はビオラやアリッサムを飾ることにしています。香りが好きなのです。

フリンジ咲きシクラメンギフトと黒クコの実

上から順にシクラメン（フリオラフクシア ７号鉢）と、シクラメン（あげはサーモンレッド ６号鉢）です。

「フリオラフクシア」は山梨県富士市方面へ配送手配を、「あげはサーモンレッド」は中野区本町方面へ配達しました。

何れもフリンジ咲きの大きな株で、葉も多く茂っていてギフト向けの良い品です。昨夜仕入れたものですが、新鮮なうちにどんどんお届けしてしまいます。

フリンジ咲きのシクラメンは、近くで見ると葉もギザギザしているのが面白いです。今年はフリンジ咲きのシクラメンを例年よりも多く仕入れています。毎年のように品種も増えていて、既に市場の方でもスタンダードになっています。

次の写真は配達がてら知り合いの台湾料理店（中井 茶屋）を訪れた際にいただいた、‘黒クコの実茶（ゴジベリー）’と‘ルーローハン’です。黒クコの実茶はメニューには入れていないとのことでした。

日も暮れて小腹が空いていたので、ルーローハンを頼んだところ、黒クコの実茶とその他もろもろいただいてしまいました。ごちそうさまでした！

私は黒クコの実茶というものを初めていただいたのですが、ママはこれは野生のクコの実のお茶で、台湾に帰った時にだけ漢方薬のお店で購入しているようです。珍品なので台湾や中国を訪れた際に、又は一部のネット販売でだけ購入できるもののようです。ドライになっているので、ある程度の保存も可能です。

一般的にクコの実というと、ミックスナッツに入っていたり、杏仁豆腐の上に乗っている赤い実のことですが、こちらは別物です。

調べて見ると、黒クコの実にはブルーベリーの２０倍ほどのアントシアニンの含有量があるようです。アントシアニンは熱に弱いので、水に浸してティーとして飲む必要があるようです。

ママにはお湯で出されたので今度伝えないといけないですね。色と味を楽しむ分にはいいかもしれませんが、せっかくのアントシアニンが．．

ふやけた実を食べて見ると味の薄い干しブドウのようなような感じです。私が魅かれてしまったのは、味ではなく色です。

はじめに出された時は２０粒ほど実が入っていて色は藍色でした。半分ほど実を食べてしまったところでお湯を足してもらったところ、吸い込まれるような淡いブルーになりました。

アクアマリンのような透き通る青から、様子を見ているうちに淡い紫色～濃い紫色になっていきます。私は透明感のある青色が好きなので見ていて楽しいです。タヒチフィジーの海の色を思い出しました．．

このお茶は白い器か透明なグラスで楽しむのが良いようです。水を足しながら色の変化を楽しめるのがいいですね。氷を入れてアイスティーにするのも良いかもしれません。

あまりに気に入ってしまったので、お土産に少しいただいて帰りました。

女性向けの送別用花束

夕方に千代田区一番町方面の会社へ、女性向けの送別用の花束をお届けいたしました。ピンク系のお花でまとめた花束です。

大分時間に余裕を持って配達に出たのですが、明治通りの渋滞が酷くてかなり焦りました。間に合って良かったです。

花束に使用しているお花は、バラ複色Ｐ（ジュミリア）、大輪ガーベラＰ（ファッシネーション）、アルストロメリアＰ（エナジー）、オリエンタルユリＰ（オバダ）、カーネーションＰ（ペールカラー５色ＭＩＸより）、モンステラです。

ピンク系のお花のみでまとめた花束ですが、ガーベラが芯黒タイプでモンステラの濃いグリーンも入ったので、色合いがぼやけずに綺麗に仕上がりました。ラッピングペーパーを濃いピンクにしたのも良かったのかもしれません。

今日は一通りの仕事が片付いた後、大田市場へギフト用のシクラメンの仕入れに向かいました。本日２度目の仕入です。１２月も下旬なので、シクラメンの鉢数はかなり少なくなっていました。

慎重に探し回ったせいか時間が大分かかりましたが、予定していたものは予備も含めて全て揃いました。ついでなのでお正月用の鉢植えも下見してきました。梅や葉牡丹等いろいろな鉢植えが入荷していましたが、今回は下見だけにしておきました。

市場に長居していたのと、帰りの山手通りが交通規制でまたまた大渋滞．．結局お店に着いたのは２２時過ぎでした。渋滞には本当にうんざりです。お疲れさまです。

お祝い花を「東京文化会館」へ

台東区上野公園にある「東京文化会館（小ホール）」へ、本日開催予定の「デュオ・リサイタル」用のお祝いアレンジメントをお届けいたしました。おめでとうございます！

お祝いアレンジメントはピンクと白のバラをメインにして、エレガントな雰囲気に仕上げてみました。

アレンジに使用しているお花は、バラ複色Ｐ（ジュミリア）、バラＷ（アバランシェ）、バラ薄Ｐ（ＰＮＷ／プリティニーナホワイト）、トルコギキョウ（コレゾＬＰ）、ハイドランジア〈プリザーブドフラワー〉、ペッパーベリー・ゴールド、アイビー、レモンリーフ、リキュウソウです。

花器は白系のブリキベースです。フラワーフォームはブリキベースの３分の２程にセットして、重くならないようにしています。

クリスマスが近いので、ペッパー・ゴールドとカーリースモーク・シャンパンを所々に加えています。光が当たるとキラキラして綺麗です。

ほのかにピンク色をしたバラの「ＰＮＷ（プリティニーナホワイト）」は、昨日市場で偶然見つけて仕入れたものです。色や咲き方も可愛いのですが、香りも良いです。

今日は久しぶりの小ホールへのお届けでしたが、スタンド花などいくつかお祝い花が届けられていました。東京文化会館は駐車スペースがあってお花の搬入がしやすいので、気に入っています。

白とピンクでまとめたお供えギフト

豊島区西池袋方面へお届けしましたコンパクトなお供え用のアレンジメントです。薄いピンクと白で上品にまとめました。夜に在宅確認をしてから配達しました。

アレンジに使用しているお花は、大輪ガーベラＰ（ラビータ）、バラＷ（アバランシェ）、トルコギキョウＰ（コレゾＬＰ）、チューリップＰ（クリスマスパール）、リキュウソウ、レモンリーフ、アイビーです。

ご依頼主の希望で花器は白系のものを、アイビー等のグリーンも多めに使用しています。お供え用ですが、可愛らしく仕上がりました。

アレンジにも使用していますが、今日はチューリップと数種類を仕入れるために、予定外でしたが大田市場へ仕入れに行きました。

この冬はチューリップを全然仕入れていなかったので、今回が初入荷です。チューリップの使用は久しぶりですが、やはり可愛い花です。

今日は遅めに市場へ行ったのですが、いつもなら空いている時間帯に何故か駐車場は満車でした。市場へ入ってから気が付いたのですが、先日の松市に続いて今日は千両市が開催されていたのでした。油断していました。

お正月に飾る松と千両はお花屋さんには必需品ですが、私はまだどちらも確保できていません．．やばいです。今週金曜日か週明けに必要分だけ確保する予定です。

黒バラのお祝いギフト

本日午後、杉並区上荻２丁目にある「劇的スペース・オメガ東京」さんへ、公演祝い用のアレンジメントをお届けいたしました。ご公演・ご出演おめでとうございます！

お届けしましたお祝いアレンジメントは、黒バラをメインにしたものです。ご依頼主の希望で、黒バラにゴールドを合わせて仕上げました。

アレンジに使用しているお花は、黒バラ（染め）、ペッパーベリー・ゴールド、ゲーラックス（葉）、アイビー（葉）、オクラの実、スケルトンリーフ等です。他、各種オーナメント（メタリックガーランド・ギフトＢＯＸゴールド等）を合せています。

器は木製花器（模様入り）を合わせて、花器に合う色のトレーも敷いてみました。直置きよりも良い感じです。トレーの上にはシダーローズを４個置いて、全体的なバランスを取りました。

黒いバラはどうしても暗くなりがちなので、今回は花弁の縁に少しだけ「ゴールドグリッタースプレー」を振りかけています。金のラメが入ったスプレーです。明るい場所で見れば分かる程度です。

オメガ東京さんへは、今回が初めてのお届けでした。ＣＡＦＥ＆ＢＡＲなども併設していて、良さげな場所でした。

パステル系の赤いシクラメン

先日お誕生日のお祝いギフトとして鹿児島県方面へ配送手配しました、パステル系の赤いシクラメンです。お誕生おめでとうございます！

葉数が多く蕾もたくさん上がってきており、長く楽しめそうな雰囲気があります。綺麗な赤いシクラメンなので、リボンもクリスマス調に合わせてみました。

赤いシクラメンは流行りに関係なく人気があるので、毎年数鉢は必ずご注文が入ります。今年も既に数鉢は配送が完了していますが、年内に良いものをあと数鉢確保しなければなりません。

１２月も後半に入ってシクラメンの出荷数が大分減ってきているので、少しプレッシャーを感じています。今週末辺りに仕入れを予定しています。

あまり意識している人はいないと思いますが、赤いシクラメンの花言葉は「嫉妬」「愛情」などです。因みに白いシクラメンの花言葉は「清純」「思いやり」、ピンクのシクラメンは「憧れ」「内気」等です。

シクラメン全般としては「遠慮」「内気」「はにかみ」等です。下向きの花が内気な感じを連想させるのでしょうか．．