2014年10月4日土曜日

唐辛子のリース



食用の唐辛子でリースを作っていま
す。

まだ二つとも製作途中ですが、もう
少しで完成します。

唐辛子は生の状態でベースに付けて
ますので、現在はみずみずしい光を
放って綺麗です。

時間が経つにつれて水分が抜けて乾
き、味わいのあるドライリースに変
化していきます。

生の状態からベースに付ける場合は
乾くにつれて果実が痩せて、外れや
すくなりますので、グルーガン等で
ベースにしっかりと付けていくこと
が大切です。