ジャスミンティーにも使われる花で、日本
では茉莉花（まつりか）の名で知られてい
ます。
説明書には、『ハワイアンレイフラワー』・
『ホワイトローズピカケ』と書かれているよ
うに、ハワイでは‘ ピカケ ’と呼ばれ、レイ
に利用されます。フィリピンでは‘ サンパ
ギータ ’と呼ばれ、国花に制定されていま
す。そのせいか、フィリピン人の女性がこ
の花を時々買っていかれます。
茉莉花は、モクセイ科の常緑半蔓性低木
で、半蔓性とあるように新芽は細長く、蔓
のように伸びます。成木（せいぼく）になる
と２～３メートル程度に生長します。
東南アジアやインド等の熱帯に自生して
おり、香り高い白い花を咲かせます。
花の寿命は一日程度で、咲いた状態の
まま落下します。落ちた花も、しばらく強
い香りを放っています。香りは朝に一番
強く香りますので、朝、お店のドアを開け
ると茉莉花の香りで充満しています。
八重咲き種等も出回っており、人気のあ
る植物です。
